watie rolly tartie

Tengok tat gulung kak Wati ini. Sedapkah?

Aku suka kuih tat, memang, tapi, sejak ibu meninggal dunia, tat bukanlah kegemaran aku lagi sebab aku tak pernah jumpa lagi tat sesedap yang ibu buat. Dulu.

Jadi, bila kak Wati cuba-cuba membuat kuih tersebut bermula Ramadhan tahun lepas, aku tidaklah hairan dan jakun, walaupun Ida cakap, dan kak Rubi, jiran depan rumah cakap bahawa tat yang kak Wati memang sedap, ia tidak berkesan mempengaruhi aku. Bagi aku, tat yang ibu buat adalah tat nombor satu. (Pada masa itu, sampai Ida memohon kak Wati buatkan tat tersebut untuknya untuk dibawa pulang ke Brunei. Malangnya masa itu kak Wati memang takut untuk berniaga. Dia kata dia segan. Kes kak Rubi, kak Wati telah menyiapkan satu balang untuk memenuhi tempahannya, tapi sampai lepas raya kak Wati takut hendak serahkan sebalangan tat tersebut, sebab, katanya lagi, "akak seganla Sera kalau tak sedap." Sudahnya dia makan sendiri.)

Tapi, sejak minggu lepas, apabila Ida datang ke rumah ketika itu kebetulannya kak Wati sedang membakar tat keluarannya, lalu Ida terus-terusan cakap tat kak Wati sangat sedap sebab lembut, rapuh, sangat lemak, sangat itu dan sangat ini, bersama semua kata-kata manis dan pujian diberikan oleh Ida, juga melihat cara dia memasukkan tat kak Wati ke dalam mulutnya dan cara dia mengunyahnya dengan memejamkan mata tanda nikmat tak terhingga, dia telah buat aku sedikit (sedikit sahaja, OK!) teruja.

Apabila kak Wati mengadu pada Ida hatinya menjadi gundah kerana dia telah tertidur malam tadi mengakibatkan tat yang dibakarnya telah lama sedikit dari sepatutnya (dia sangat cerewet, dia adjust sendiri resepi yang dia jumpa di mana-mana sampai dia jumpa formula rahsia tersedap membuat tat), Ida dengan ghairahnya telah membeli kumpulan tat-tat tersebut dengan satu harga yang mereka berdua telah persetujui. Lagi sekali, Ida telah buat aku sedikit (demi sedikit!) teruja.

Balik dari terawikh, kak Wati menyuruh aku menghantar sms kepada Ida bertanyakan pendapatnya tentang kumpulan tat tersebut.

Ida kwati ty tat
'hangus' tu td best
x?kwati suh jwb
s'ikhlas ht.

Tak lama lepas itu, Ida membalas.

Dgn nm Allah xd
cct celanya tat
hangus kwati
tu.sdp gila!

Hari demi hari, bila aku jumpa Ida di mana-mana, dia asyik cakap kesedapan kuih tat kak Wati. Kak Wati kata, kawan-kawan di pasaraya tempat dia bekerja ramai yang suka kelainan dan keistimewaan tat kak Wati berbanding tat-tat biasa. Ini buat aku makin teruja. Jadi, pada suatu hari selepas berbuka puasa, aku memberanikan diri merasa sebiji. Kemudian dua biji. Kemudian tiga biji. Kemudian berbiji-biji. Lama-lama kak Wati sound aku.

"Sera, dahlah, janganlah asyik makan je kuih tat akak, kalau macam ni sampai bila akak nak cukupkan orang order. Tolonglah akak, Sera. Penat akak tau buat tiap-tiap malam lepas balik kerja tapi semua orang asyik makan je."

Tapi aku buat tak dengar dan buat tak tahu. Sekarang aku mengalah bahawa aku sangat suka tat-tat ibu, juga tat-tat kak Wati itu.

Apabila aku tengok makin hari makin banyak tempahan diterima, kini mencecah 1600 biji (dan wajah kak Wati semakin hari semakin berbunga-bunga kerana gembira), sedang aku tak cukup masa untuk menolong dia dan suami dan abang Dali di dapur untuk mengopek nenas-nenas dan menjaga api dapur untuk memasak jem, dan menguli-nguli tepung dan menjengah-jengah oven, aku tawarkan dia untuk reka satu label untuk ditampal di balang-balang tat-tatnya. Hari ini, selama satu jam, aku berjaya dapatkan ilham untuk itu.

Setelah aku siap cetak dan segala, dan tunjuk pada dia, Kak Wati senyum-senyum tengok label yang aku reka. Sekarang tat kak Wati sudah ada label sendiri. Kak Wati, dulu, dia bukan macam ini. Dulu dia susah hendak percaya kebolehan sendiri. Dia selalu tak yakin dia boleh buat itu dia boleh buat ini. Namun, apabila dia sudah nampak kelebihannya dalam bidang pengtatan, dia mula percaya diri. Aku harap kak Wati akan maju jaya lagi.

Siapa berminat, boleh telefon dia (lupa nak tulis-RM3x untuk 100 biji, RM1x untuk 50 biji). Saya sebagai adik (selain menolong mengagihkan sample) cuma menghantar order-order daripada pelanggan-pelanggannya, itupun jika saya ada masa ;).

lagu